Turte pentru albine facute acasa? Ce trebuie sa stii pentru acest lucru!

Turte pentru albine facute acasa? Ce trebuie sa stii pentru acest lucru!

20 nov. 2019 18:09:22

Prepararea turtelor in sistem home-made a devenit o regula pentru alicultorii tipicari care au timp liber in exces. Este o practica pe care o incurajez si eu, pe principiul ca ce faci cu mana ta iese asa cum vrei tu. Asa ca, din studiile pe care le-am citit si din schimburile de experienta pe care le-am avut atat in Europa cat si in SUA, am tras niste concluzii pe care vreau sa le impartasesc cu voi.

1. Daca vrei sa prepari turte acasa, primul lucru la care te sfatuiesc sa nu faci rabat sunt ingredientele. Foloseste ingrediente de calitate, special concepute pentru specia Apis mellifera sau ingrediente care sunt asimilabile pentru specia pe care o iubim, ingrijim sau exploatam. Atentie ... nu toate substantele dulci sunt asimilabile sau sanatoase pentru albine. Din studiile de cercetare la care am avut acces, noi am inteles urmatoarele:

-       Zaharul este cea mai buna baza glucidica (energetica) pentru turte. Chiar daca creaza albinelor o uzura usoara, acest ingredient este net superior calitativ comparativ cu amidonul extras din cereale; valoarea nutritiva a zaharului este mult mai mare iar efectele adverse sunt mult mai reduse decat in cazul folosirii amidonului ca si materie prima

-       Diverse extracte de plante sub forma de uleiuri eterice, tincturi sau infuzii de menta, pelin, coada soricelului, musetel etc., dau produsului obtinut un plus de palatabilitate.

-       Suplimentele de vitamine si mineralele sunt esentiale. Este important sa stim care este rolul fiecaruia element, pentru a sti ce putem obtine cu el si in ce conditii. De exemplu, rolul clorului este de a forma cu alte elemente compusi ionici, sau sa adere la structura moleculara a unor vitamine, facandu-le mai usor asimilabile de catre organism si care in urma asimilarii sa stimuleze diverse glande. Cantitatile necesare din aceste elemente s-au stabilit in urma studiilor stiintifice pe parcursul multor ani de cercetare, de catre unitati de cercetare specializate pe aceste studii, cum ar fi in Romania ICDA.

-       Suplimentele proteice sunt de foarte multe feluri. Insa structura pe care o au proteinele din interiorul produsului, asigura capacitatea de asimilare a organismului. Cu alte cuvinte, noi apicultorii degeaba folosim proteine cu un lant de aminoacizi care nu este specific pentru asimilare de catre Apis melifera. Momentan, singurele produse proteice pentru uz apicol de pe piata Europei care in acest moment au detaliat lantul de aminoacizi, sunt produsele Ultra Bee si Bee Pro ale gamei Mann Lake. Acesta este unul dintre considerentele pentru care noi promovam aceste produse.

2. Al doilea aspect care ne-a retinut atentia este faptul ca dozele ingredientelor trebuie sa se respecte in functie de ceea ce urmarim:

-       De exemplu, daca urmarim o crestere a pontei matcilor, in turte vom adauga o anumita cantitate de clorura de cobalt. In cazul in care marim acea doza, vom crea intoxicatii indivizilor familiei, iar in cazul in care (din diferite greseli de administrare sau nerespectare a tehnologiei apicole) substanta respectiva ajunge in miere, poate cauza probleme inclusiv oamenilor care consuma acea miere. In cazul in care doza este mai mica decat necesarul stabilit, efectul pe care il asteptam nu va exista. Doza ideala este rezultata in urma unor studii stiintifice si se poate afla cercetand acele studii. Nu va recomand sa utilizati astfel de substante dupa ureche sau dupa ce ati citit pe siteul vreunui vanzator sau oriunde altundeva pe google. In concluzie, dozele le aflati din studiile documentate si atestate de unitati de cercetare si reatestate de alte unitati tot de cercetare.

3. A 3-a concluzie la care am ajuns, este faptul ca oricat de mult am optimiza cheltuielile de productie in sistem home-made, costul pe unitate este maia mare decat costul obtinut intr-o unitate de productie. Si este normal sa fie asa. Gandeste-te ca o unitate de productie are incheiate contracte cu furnizori de materii prime mult mai avantajoase decat le poti avea tu. Dar asta nu conteaza atunci cand iti doresti sa obti un lucru perfect, asa cum ti-l doresti tu.

Distribuie:
Postat in In Stupina De:
Viitorsanatos Viitorsanatos
Posteaza comentariul tau

Trebuie sa fii logat. Pentru a putea adauga un comentariu

click aici pentru a te loga